оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy
оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy
Blog Article
Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.
Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.
Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.
Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.
Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.
Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.
Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.
Фастфуд. Сытные блюда и быстрое click here приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.